Merhabalar Mercimekli Köfte Tarifimizi denemek istermisiniz.yapımı çok kolay ve pratik olan Mercimekli Köfte Tarifimizi Beğeniceksiniz.Sizlerde bildiğiniz yemek tariflerini sitemize üye olarak bizlerle paylaşabilirsiniz.

Mercimekli Köfte Tarifi
Malzemesi:
2 su bardağı yeşil mercimek 1,5 su bardağı ince bulgur 1 çay kaşığı kimyon Karabiber Tuz 2 adet kuru soğan 6 adet taze soğan 2 yemek kaşığı margarin 1 demet maydanoz

Tarifi:
• Mercimeği 1 saat ılık suda bekletin, süzüp tencereye alın.
• Mercimeğin üstünü kapatacak kadar su koyup haşlayın.
• Bulgur, kimyon, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın.
• Tencerenin kapağını kapatıp bulgur yumuşayana kadar bekletin.
• Tavada margarini eritip zar şeklinde doğradığınız soğanı kavurun.
• Kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan koyup ocağı kapatın.
• Hazırladığınız karışım soğuyunca bulgura ilave edip yoğurun.
• Arada elinizi soğuk suya batırarak bulgura köfte şekli verip servis tabağına alın.
• Maydanoz ve yeşil soğanla süsleyip servis yapın.